Sicondu l'ultimu rapportu publicatu da a Cummissione Naziunale Cinese per a Salute è a Pianificazione Familiare, intitulatu "Standard Igienicu per i Contenitori di Stoviglie in Acciaio Inox" (GB 4806.9-2016), l'acciaio inossidabile di qualità alimentaria deve esse sottumessu à una prova di migrazione per assicurà a sicurezza di i cunsumatori.
A prova di migrazione implica l'immersione di u materiale in acciaio inox in una soluzione alimentaria simulata, di solitu acida, per un periudu di tempu specificatu. Questa prova hà per scopu di determinà se qualsiasi elementi dannosi presenti in u contenitore in acciaio inox sò liberati in l'alimentu.
A norma specifica chì s'è a suluzione ùn mostra micca precipitazione di e cinque sustanze nocive oltre i limiti permessi, u cuntinente in acciaio inox pò esse classificatu cum'è di qualità alimentaria. Questu garantisce chì e stoviglie in acciaio inox aduprate in a preparazione è u cunsumu di l'alimentu sò libere da ogni risicu potenziale per a salute.
E cinque sustanze nocive chì sò state testate in u test di migrazione includenu metalli pesanti cum'è u piombu è u cadmiu, è ancu l'arsenicu, l'antimoniu è u cromu. Quessi elementi, s'elli sò prisenti in quantità eccessive, ponu contaminà l'alimentu è avè effetti dannosi per a salute umana.
U piombu hè una sustanza assai tossica chì pò accumulà si in u corpu cù u tempu è causà gravi prublemi di salute, in particulare in i zitelli. U cadmiu, un altru metallu pesante, hè cancerogenu è pò purtà à danni renali è pulmonari. L'arsenicu hè cunnisciutu per esse un putente cancerogenu, mentre chì l'antimoniu hè statu ligatu à i disordini respiratori. U cromu, ancu s'ellu hè un oligoelementu essenziale, pò diventà dannusu in concentrazioni più elevate, purtendu à allergie cutanee è prublemi respiratori.
A prova di migrazione hè cruciale per assicurà a sicurezza di e stoviglie in acciaio inox, postu chì certifica chì i materiali utilizati ùn rilascianu micca sustanzi nocivi in l'alimentu chì vene in cuntattu cun elli. L'imprese chì fabricanu stoviglie in acciaio inox devenu rispettà sta norma per assicurà a salute è u benessere di i cunsumatori.
A Cummissione Naziunale Cinese per a Salute è a Pianificazione Familiare, inseme cù altre autorità pertinenti, surveglia è applica regularmente u rispettu di sta norma. Hè ancu essenziale chì i cunsumatori sianu cuscenti di l'etichetta di qualità alimentaria è cumprà stoviglie in acciaio inox da fonti affidabili per evità prudutti contraffatti o di qualità inferiore.
In cunclusione, a prova di migrazione obbligatoria per a "Norma Igienica per i Contenitori di Stoviglie in Acciaio Inox" hè un passu cruciale per garantisce a sicurezza alimentaria. Assicurendu chì e stoviglie in acciaio inox passinu sta prova rigorosa, i cunsumatori ponu avè a tranquillità di sapè chì i prudutti chì utilizanu ogni ghjornu rispondenu à e norme necessarie è ùn presentanu alcun risicu per a salute.
Data di publicazione: 18 di lugliu di u 2023